2009年11月25日

サラックの実

sarak.jpg

サラックの実

最初食べた時は、渋みがあって食べにくかったが、外側のトカゲの皮膚のような皮をむき、さらに中の白い実の表面の薄皮をきれいにむくと渋みはあまり無いようで、その味は「ヤクルトのような味」という意見もある。

 

posted by gokrak at 01:47 | Comment(0) | バリ ウブド(2009/01)
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